炎炎夏季，白灼虾是很多人都非常青睐的一道桌上菜，清爽可口，最关键的是做白灼虾很简单，放点生姜，放点水，再加点盐和料酒，把虾放下去煮熟即可。其实白灼虾的烹饪方法看似简单，其中还是有非常多的技巧哒~

　　3、最后一点就是，调味再加点食盐与葱姜就已经是足够了，加太多就体现不出那股鲜香。

　　将大虾依次按自己喜欢的方式摆到盘中，在中间放上一碟姜汁，鲜嫩好吃的白灼虾就做好了。这样做，鲜嫩不腥，易剥壳！